Концепция ресторана тесно связана как с гастрономической культурой России, так и с современной русской культурой в целом.

Это прослеживается во всем: дизайне, продуктах в меню и напитках в барной и винной картах.

По словам создателей

вкус есть

сделан «про русскую гастрономию, для русской гастрономии, во имя русской гастрономии».

Мы делаем современную русскую кухню, используя только свежие сезонные локальные продукты.

Мы находимся в историческом центре Петербурга, на углу набережной Фонтанки и переулка Джамбула, прямо напротив БДТ.

Ресторан Вкус Есть на наб. Фонтанки
Лимонад в ресторане Вкус Есть
Сделайте резерв стола через сайт и мы угостим вас домашним лимонадом на берёзовом соке
РЕЗЕРВ

Меню

Старты

Свежий хлеб со свекольным и подсолнечным маслом с четверговой солью250 руб.
Домашняя бастурма250 руб.
Икра из армянских оливок260 руб.
Икра из боровиков280 руб.
Паштет из куриной печени с мармеладом из крымского портвейна290 руб.
Чизкейк 320 руб.

Салаты и закуски

Закуска к вину на двоих690 руб.
Салат с копчёным судаком, картофелем и муссом из свёклы360 руб.
Салат из свежих и маринованных овощей с кремом из семечек и свеклы320 руб.
Тартар из говядины 450 руб.
Тартар из ладожской форели с начос из гречи490 руб.
Салат с печенью трески и яйцом пашот480 руб.
Салат с дальневосточным крабом и кремом из авокадо570 руб.
Томлёный язык с жаренным адыгейским сыром и 390 руб.

Супы

Банные щи360 руб.
Пряный тыквенный суп с уткой350 руб.
Крем-суп из красной чечевицы с грушей и трюфельным кремом320 руб.
Традиционный борщ юго-запада россии с домашней бужениной390 руб.

Горячее

Балтийский судак с сезонными овощами, черной смородиной и картофельной пеной440 руб.
Телячьи щечки с перловкой и томатным конфитюром570 руб.
Чикен киев «sous-vide» c пюре из копченого картофеля и лимонным конфи480 руб.
Котлета из оленины с квашеной капустой и свекольным творогом610 руб.
Мурманская треска с пюре из корня сельдерея, соусом Хондаши и карамелизированным беконом520 руб.
Брянская говядина с копченой кукурузной кашей590 руб.
Язычки ягненка с зеленым булгуром и сальсой из запеченного перца670 руб.
Щёчки трески с вешенками и картофельным гратеном680 руб.

Паста и крупа a-la russe

Вареники с картофелем и боровиками380 руб.
Барашек томленый с пшеницей карри560 руб.
Черные спагетти с форелью и краснойикрой 750 руб.
Орзо с дальневосточным крабом650 руб.

Десерты

Медовик с брусникой350 руб.
Шоколадный ганаш с соусом из петрушки340 руб.
Домашний чизкейк «тульский пряник»360 руб.
Домашние меренги
Со вкусом нового года, -на двоих710 руб.
Готовим в жидком азоте, -на четверых1350 руб.
Яблочный спас320 руб.

Барная Карта

Барная карта ресторана Вкус Есть - стр. 1
Барная карта ресторана Вкус Есть - миниатюра стр. 1Барная карта ресторана Вкус Есть - миниатюра стр. 2Барная карта ресторана Вкус Есть - миниатюра стр. 3Барная карта ресторана Вкус Есть - миниатюра стр. 4Барная карта ресторана Вкус Есть - миниатюра стр. 5
Контакты

Мы находимся в историческом центре Петербурга, на углу набережной Фонтанки и переулка Джамбула, прямо напротив БДТ

Мы открыты ежедневно с 13:00 до 23:00,

tastetoeat@gmail.com

наб. Фонтанки 82

Резерв осуществляется на сайте или по номеру телефона:

983-33-76
Ресторан Вкус Есть - Мы находимся по адресу: наб. Фонтанки 82

Бронирование

Декабрь

2018

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Акции

Акция ресторана Вкус Есть №1
Акция ресторана Вкус Есть №2
Акция ресторана Вкус Есть №3
Акция ресторана Вкус Есть №4
Акция ресторана Вкус Есть №5
Акция ресторана Вкус Есть №6
*Условия акции уточняйте у менеджера ресторана